Sabine werd al jaren omringd door kunst in hun inlijsterij te Knokke-Heist en zette in 2005 zelf de stap in de kunstwereld. Een sluimerende passie, die ze al jaren met zich meedroeg kwam plots tot leven. Als kind van de zee met het sterrenbeeld 'Vissen' komen de wervelende bewegingen die de zee met zich meebrengen ook tot uiting in haar schilderijen. Met veel passie en kracht is het thema rond het universum, in al zijn aspecten, de rode draad. In deze chaos probeert zij een harmonie en rust te creëren. De cohesie-kracht tussen de kleuren maakt elk werk opnieuw uniek. In ieder werk zoekt Sabine een uitdaging om eigenzinnig verder te evolueren als kunstenares.